Le Renaissance

Cuisine raffinée, ambiance élégante, terrasse agréable

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Le Renaissance est un restaurant situé au 29 avenue Alfred Lefrançois à Tourcoing, dans le nord de la France. L'établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en valeur des plats de saison et des spécialités régionales. L’atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. À proximité, on trouve le parc Clémenceau et le musée MUba Eugène Leroy, parfaits pour compléter votre sortie. La carte met l’accent sur la fraîcheur, avec des suggestions comme le magret de canard ou la tarte aux pommes maison.

Menu

NomPrix
Foie gras maison18€ - 24€
Magret de canard sauce framboise22€ - 28€
Filet de bar à la crème de citron20€ - 26€
Tartare de bœuf traditionnel18€ - 22€
Moelleux au chocolat cœur coulant8€ - 10€
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Foie gras maison

Le foie gras de canard, préparé sur place, mérite l’attention : on sent la fraîcheur et le savoir-faire dès la première bouchée. Le chutney de figues apporte une touche sucrée-acidulée subtile qui contrebalance bien la richesse du foie gras. Quant au pain brioché, il complète l’ensemble sans en masquer les saveurs. Une entrée classique, maîtrisée, qui séduit sans en faire trop.

Magret de canard sauce framboise

Le magret de canard, parfaitement rôti et souligné par une sauce aux framboises légèrement acidulée, offre un bel équilibre de saveurs. Le gratin dauphinois, crémeux et fondant, complète élégamment l’ensemble. La présentation soignée et la cuisson juste séduisent autant que la combinaison des textures. Un plat maîtrisé, qui se distingue sans prétention excessive.

Filet de bar à la crème de citron

Le filet de bar poêlé séduit d’abord par sa cuisson maîtrisée, offrant une chair délicate et savoureuse. La sauce légère au citron apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur sans masquer le goût du poisson. Les légumes de saison, croquants et bien assaisonnés, complètent harmonieusement l’ensemble pour une assiette équilibrée et plaisante. Un plat simple mais efficace.

Tartare de bœuf traditionnel

Le tartare de bœuf, préparé minute et parfaitement assaisonné à la française, se distingue par sa fraîcheur et sa texture fondante. La saveur équilibrée des condiments rehausse la viande sans la masquer. Les frites maison, dorées et croustillantes, accompagnent idéalement l’ensemble. Un classique respecté, qui séduit par sa simplicité honnête et la qualité des ingrédients.

Moelleux au chocolat cœur coulant

Le gâteau au chocolat fondant, avec son cœur coulant, offre une belle intensité de saveurs et une texture agréable. L’association avec la glace vanille apporte une touche de fraîcheur qui équilibre bien le dessert. Mention spéciale pour la générosité de la portion et la cuisson maîtrisée. Un choix classique mais efficace pour les amateurs de chocolat.

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